Безплатна бобена чорба за пет хиляди души  сготвиха в Смилян за празника на фасула

 

 

Петнадесетото издание на празника на Смилянския фасул събра хиляди посетители, гости, туристи и почитатели на традиционния сорт фасул.

Всичко гости и жители на селото похапнаха безплатно приготвен по специална местна рецепта смилянски фасул. За приготвянето му местните дариха 250 кг. фасул. Тази година имаше и курбан, за приготвянето на който беше необходим над 1 тон месо.

Тазгодишната награда за най-атрактивен щанд спечели Антон Тодоров, който е и най-млад производител. На второ място е  Магдалена Ловчалиев, а на трето- Силвия Тютюнарова. Тази година производителите от родопското село са произвели около 50 тона фасул. Цената на килограм за дребния фасул върви  8-9лв., а едрият се търгува за 10-12 лв. за килограм.

Най-оспорвани бяха кулинарната надпревара и конкурсът за най-атрактивно пано, изработено от смилянски фасул.

В категория „Професионален кулинар”, журито определи първо място за Чийзкейк от смилянски фасул, приготвен от ресторант „Родопчанка –Смолян“ Втори са ДГ „Дъга“ –с.Смилян със своята Солена торта, а на трето място журито класира бонбоните от смилянски фасул на „Млечен дом“-Смилян .

 

vlcsnap-2017-10-28-18h00m56s150vlcsnap-2017-10-28-18h06m25s513

 

В категория „Непрофесионален готвач” първа награда получава Магдалена Ловчалиева за нейния ордьовър от пълнени с фасул ястия.

 

vlcsnap-2017-10-28-18h01m24s691

 

Втора е Сълзица Младенова с пита от фасул „Слънце“,  а трета награда получава „Султанкебап“ на Наргис Хаджиева.  

В  състезанието за пана от фасул  участваха 47 творби. При най-малките до 7  години първо място зае паното „Цветна детска градина”  на ДГ "Дъга" -Смилян, изработено от група „Смехурко”.   При по-големите от 1 до 4 клас първо място взе паното "Бобена мина" на Ралица Рупцова.

При най-големите до 7  клас първенци с групово пано "Родопска магия"   станаха ОУ –с.Арда.

В рамките на празника се проведе и петото състезание по Планинско бягане.

Безплатна бобена чорба за пет хиляди души  сготвиха в Смилян за празника на фасула

 

 

Петнадесетото издание на празника на Смилянския фасул събра хиляди посетители, гости, туристи и почитатели на традиционния сорт фасул.

Всичко гости и жители на селото похапнаха безплатно приготвен по специална местна рецепта смилянски фасул. За приготвянето му местните дариха 250 кг. фасул. Тази година имаше и курбан, за приготвянето на който беше необходим над 1 тон месо.

Тазгодишната награда за най-атрактивен щанд спечели Антон Тодоров, който е и най-млад производител. На второ място е  Магдалена Ловчалиев, а на трето- Силвия Тютюнарова. Тази година производителите от родопското село са произвели около 50 тона фасул. Цената на килограм за дребния фасул върви  8-9лв., а едрият се търгува за 10-12 лв. за килограм.

Най-оспорвани бяха кулинарната надпревара и конкурсът за най-атрактивно пано, изработено от смилянски фасул.

В категория „Професионален кулинар”, журито определи първо място за Чийзкейк от смилянски фасул, приготвен от ресторант „Родопчанка –Смолян“ Втори са ДГ „Дъга“ –с.Смилян със своята Солена торта, а на трето място журито класира бонбоните от смилянски фасул на „Млечен дом“-Смилян .

 

vlcsnap-2017-10-28-18h00m56s150vlcsnap-2017-10-28-18h06m25s513В категория „Непрофесионален готвач” първа награда получава Магдалена Ловчалиева за нейния ордьовър от пълнени с фасул ястия. Втора е Сълзица Младенова с пита от фасул „Слънце“,  а трета награда получава „Султанкебап“ на Наргис Хаджиева.  

В  състезанието за пана от фасул  участваха 47 творби. При най-малките до 7  години първо място зае паното „Цветна детска градина”  на ДГ "Дъга" -Смилян, изработено от група „Смехурко”.   При по-големите от 1 до 4 клас първо място взе паното "Бобена мина" на Ралица Рупцова.

При най-големите до 7  клас първенци с групово пано "Родопска магия"   станаха ОУ –с.Арда.

В рамките на празника се проведе и петото състезание по Планинско бягане.

Безплатна бобена чорба за пет хиляди души  сготвиха в Смилян за празника на фасула

 

 

Петнадесетото издание на празника на Смилянския фасул събра хиляди посетители, гости, туристи и почитатели на традиционния сорт фасул.

Всичко гости и жители на селото похапнаха безплатно приготвен по специална местна рецепта смилянски фасул. За приготвянето му местните дариха 250 кг. фасул. Тази година имаше и курбан, за приготвянето на който беше необходим над 1 тон месо.

Тазгодишната награда за най-атрактивен щанд спечели Антон Тодоров, който е и най-млад производител. На второ място е  Магдалена Ловчалиев, а на трето- Силвия Тютюнарова. Тази година производителите от родопското село са произвели около 50 тона фасул. Цената на килограм за дребния фасул върви  8-9лв., а едрият се търгува за 10-12 лв. за килограм.

Най-оспорвани бяха кулинарната надпревара и конкурсът за най-атрактивно пано, изработено от смилянски фасул.

В категория „Професионален кулинар”, журито определи първо място за Чийзкейк от смилянски фасул, приготвен от ресторант „Родопчанка –Смолян“ Втори са ДГ „Дъга“ –с.Смилян със своята Солена торта, а на трето място журито класира бонбоните от смилянски фасул на „Млечен дом“-Смилян .

 

vlcsnap-2017-10-28-18h00m56s150vlcsnap-2017-10-28-18h06m25s513В категория „Непрофесионален готвач” първа награда получава Магдалена Ловчалиева за нейния ордьовър от пълнени с фасул ястия. Втора е Сълзица Младенова с пита от фасул „Слънце“,  а трета награда получава „Султанкебап“ на Наргис Хаджиева.  

В  състезанието за пана от фасул  участваха 47 творби. При най-малките до 7  години първо място зае паното „Цветна детска градина”  на ДГ "Дъга" -Смилян, изработено от група „Смехурко”.   При по-големите от 1 до 4 клас първо място взе паното "Бобена мина" на Ралица Рупцова.

При най-големите до 7  клас първенци с групово пано "Родопска магия"   станаха ОУ –с.Арда.

В рамките на празника се проведе и петото състезание по Планинско бягане.

Безплатна бобена чорба за пет хиляди души  сготвиха в Смилян за празника на фасула

 

 

Петнадесетото издание на празника на Смилянския фасул събра хиляди посетители, гости, туристи и почитатели на традиционния сорт фасул.

Всичко гости и жители на селото похапнаха безплатно приготвен по специална местна рецепта смилянски фасул. За приготвянето му местните дариха 250 кг. фасул. Тази година имаше и курбан, за приготвянето на който беше необходим над 1 тон месо.

Тазгодишната награда за най-атрактивен щанд спечели Антон Тодоров, който е и най-млад производител. На второ място е  Магдалена Ловчалиев, а на трето- Силвия Тютюнарова. Тази година производителите от родопското село са произвели около 50 тона фасул. Цената на килограм за дребния фасул върви  8-9лв., а едрият се търгува за 10-12 лв. за килограм.

Най-оспорвани бяха кулинарната надпревара и конкурсът за най-атрактивно пано, изработено от смилянски фасул.

В категория „Професионален кулинар”, журито определи първо място за Чийзкейк от смилянски фасул, приготвен от ресторант „Родопчанка –Смолян“ Втори са ДГ „Дъга“ –с.Смилян със своята Солена торта, а на трето място журито класира бонбоните от смилянски фасул на „Млечен дом“-Смилян .

 

vlcsnap-2017-10-28-18h00m56s150vlcsnap-2017-10-28-18h06m25s513

В категория „Непрофесионален готвач” първа награда получава Магдалена Ловчалиева за нейния ордьовър от пълнени с фасул ястия.

vlcsnap-2017-10-28-18h01m24s691

Втора е Сълзица Младенова с пита от фасул „Слънце“,  а трета награда получава „Султанкебап“ на Наргис Хаджиева.  

В  състезанието за пана от фасул  участваха 47 творби. При най-малките до 7  години първо място зае паното „Цветна детска градина”  на ДГ "Дъга" -Смилян, изработено от група „Смехурко”.   При по-големите от 1 до 4 клас първо място взе паното "Бобена мина" на Ралица Рупцова.

При най-големите до 7  клас първенци с групово пано "Родопска магия"   станаха ОУ –с.Арда.

В рамките на празника се проведе и петото състезание по Планинско бягане.

Издават сборник с рецепти на ястия от смилянски фасул за празника на боба в родопското село
 
Сборник   рецепти с ястия от смилянски фасул ще бъде издадена в чест на 15 – то издание на Празника на смилянския фасул. Организаторите на празника не възнамеряват да се ограничават само в традиционните рецепти, като точно за това са поканени собствениците на местата за хранене от географския обхват на прочутият фасул, да се включат със свои рецепти във въпросната рецептурна книжка. Началото на празника ще бъде дадено на 28 октомври(събота) от 10:30 ч. със залп на фасулевото топче пред входа на НЧ „Проф. д-р Ас. Златаров 1927” - с. Смилян, след което ще бъде даден и старт на V-то издание на състезанието по планинско бягане „Смилянски фасул“ за юноши и девойки. В празничната програма са включени още разглеждане на щандовете на производителите, участници в конкурса „Най-атрактивно аранжиран щанд на производител на Смилянски фасул”(на открито) и на работите на участниците в конкурс „Пано от Смилянски фасул“ (в зала 1 на Посетителски информационен център). Гостите на празника ще могат да се насладят и на музикално-хумористична програма, да дегустират ястията, които участват в конкурса „Ястия от Смилянски фасул” (до изчерпване на наличностите) и да видят изложенито в зала 2 на Посетителски информационен център. Празникът ще завърши с веселие с музиката на „Виевската група“ в парковото пространство пред Кметсво – с. Смилян , след като бъдат наградени победителите в конкурсите и в състезанието по планинско бягане, което се очаква да е в обедните часове.  
Издават сборник с рецепти на ястия от смилянски фасул за празника на боба в родопското село
 
Сборник   рецепти с ястия от смилянски фасул ще бъде издадена в чест на 15 – то издание на Празника на смилянския фасул. Организаторите на празника не възнамеряват да се ограничават само в традиционните рецепти, като точно за това са поканени собствениците на местата за хранене от географския обхват на прочутият фасул, да се включат със свои рецепти във въпросната рецептурна книжка. Началото на празника ще бъде дадено на 28 октомври(събота) от 10:30 ч. със залп на фасулевото топче пред входа на НЧ „Проф. д-р Ас. Златаров 1927” - с. Смилян, след което ще бъде даден и старт на V-то издание на състезанието по планинско бягане „Смилянски фасул“ за юноши и девойки. В празничната програма са включени още разглеждане на щандовете на производителите, участници в конкурса „Най-атрактивно аранжиран щанд на производител на Смилянски фасул”(на открито) и на работите на участниците в конкурс „Пано от Смилянски фасул“ (в зала 1 на Посетителски информационен център). Гостите на празника ще могат да се насладят и на музикално-хумористична програма, да дегустират ястията, които участват в конкурса „Ястия от Смилянски фасул” (до изчерпване на наличностите) и да видят изложенито в зала 2 на Посетителски информационен център. Празникът ще завърши с веселие с музиката на „Виевската група“ в парковото пространство пред Кметсво – с. Смилян , след като бъдат наградени победителите в конкурсите и в състезанието по планинско бягане, което се очаква да е в обедните часове.  

Расте паното  от смилянски боб за рекордите на „Гинес“

 

 

20729358 1470908792985754 8254346385410479685 n

Над 16 000 човека се включили до сега в изработването на бобеното пано в  Смилян,с  което селото ще кандидатства за рекордите на „Гинес“. Изработката му започна още през 2007 г., като първоначалната идея бе, да се гони рекордът за големина и количество фасул, но впоследствие критерият е променен и в момента се гони бройка на участниците, които се включват в изработката на паното.

То се намира в Етнографската сбирка "Смилянски фасул и традиционни родопски терлици" при НЧ "Проф. д-р Асен Златаров 1927" - с. Смилян. Всеки посетител има право да залепи на стената само едно зърно, а след това собственоръчно се записва в книгата, като доказателство за участието си. Паното е с размер 4 на 8 метра и съдържа мотиви от забележителностите и поминакафна селото . Предполага се, че изработката му ще продължи поне до края на годината, като за нея ще бъдат необходими над 40 кг. боб.

До завършванетона паното оставада се поставят още само около 1000-1200 половинки от фасулеви зърна. Само преди дни, Михаил Маринов стана шестнадесетхилядният участник, включил се в изработката на паното.

Расте паното  от смилянски боб за рекордите на „Гинес“

 

 

20729358 1470908792985754 8254346385410479685 n

Над 16 000 човека се включили до сега в изработването на бобеното пано в  Смилян,с  което селото ще кандидатства за рекордите на „Гинес“. Изработката му започна още през 2007 г., като първоначалната идея бе, да се гони рекордът за големина и количество фасул, но впоследствие критерият е променен и в момента се гони бройка на участниците, които се включват в изработката на паното.

То се намира в Етнографската сбирка "Смилянски фасул и традиционни родопски терлици" при НЧ "Проф. д-р Асен Златаров 1927" - с. Смилян. Всеки посетител има право да залепи на стената само едно зърно, а след това собственоръчно се записва в книгата, като доказателство за участието си. Паното е с размер 4 на 8 метра и съдържа мотиви от забележителностите и поминакафна селото . Предполага се, че изработката му ще продължи поне до края на годината, като за нея ще бъдат необходими над 40 кг. боб.

До завършванетона паното оставада се поставят още само около 1000-1200 половинки от фасулеви зърна. Само преди дни, Михаил Маринов стана шестнадесетхилядният участник, включил се в изработката на паното.