Понеделник, 21 Август 2017 13:14

Научно доказаха, че родопското мляко предпазва от рак

Написана от
Оценете
(0 гласа)

Научно доказаха, че родопското мляко предпазва от рак

 

Български учени от Института по криобиология и хранителни технологии заедно със свои колеги от Германия установиха, че родопското овче мляко съдържа най-много антиканцерогенни субстанции и предпазва от няколко вида рак, съобщава БНТ.
Специалистите са изследвали три породи овце – родопски цигай, каракачанска и среднородопска. Проследили са съдържанието на мастни киселини и биологичната стойност на млякото. Резултатите показват, че първите две породи имат най-високи нива на антиканцерогенни субстанции, обяви проф. Любомир Ангелов от българския институт.
Естествената и разнообразна паша е в основата на показателите на родопското овче мляко. В продуктите, направени от планинско и високопланинско мляко, най-добре се запазват биологично активните вещества. Експертите имат научни доказателства, че съставките в тях потискат развитието на рака и действат като защита срещу туморните клетки при злокачествените заболявания на стомаха, кожата, дебелото черво.
Родопчани са убедени в качествата на своето мляко. По спомени на възрастни овчари преди години в Момчиловци са отглеждани близо 40 000 овце и старите хора са живели до 90-100 години.
В момента в същото село д-р Стойчо Данчев се е заел да съхранява и развива породите каракачанска и родопски цигай. Стадата му от двата вида наброяват по 300 животни. Каракачанската овца е най-древната разновидност по българските земи. Тя е устойчива на заболявания и много приспособима. Особеното при нея е, че на ден й е необходимо да изминава по 15-20 км.
Сега се отглеждат много малко животни, дори и субсидиите не облекчават трудностите в грижите, а млякото се изкупува на ниска цена. Хората произвеждат предимно за собствени нужди мляко и сирене. Трябва целенасочена държавна политика по отношение на лековитото овче мляко, за да може то да стигне до трапезата на повече българи, смята Стойчо Данчев.

Още за Научно доказаха, че родопското мляко предпазва от рак от Framar.bg: https://media.framar.bg/%D0%B7%D0%B4%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B8-%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8/%D0%BD%D0%B0%D1%83%D1%87%D0%BD%D0%BE-%D0%B4%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%85%D0%B0-%D1%87%D0%B5-%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%BF%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D0%BC%D0%BB%D1%8F%D0%BA%D0%BE-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BF%D0%B0%D0%B7%D0%B2%D0%B0-%D0%BE%D1%82-%D1%80%D0%B0%D0%BA

Последно променена в Понеделник, 21 Август 2017 13:15
rodopinews

Сайт за Новините в Родопите, такива каквито са !

www.rodopinews.com
Влезте, за да коментирате

Pamporovo

V1 250x250 BG 2018

rodopinews 640pxX640px

 

Интернет страницата  не използва бисквитки (cookies).

Скъпи потребители,

От  25 май 2018 г. - влиза в сила новото европейско законодателство за защита на личните данни, известно още и като GDPR.

Тук можете да прочетете целия документ: "Регламент (ЕС) 2016/679 на Европейския парламент и на Съвета от 27 април 2016 година относно защитата на физическите лица във връзка с обработването на лични данни и относно свободното движение на такива данни." (тук)

Във връзка с това Родопи нюз ЕООД  приема нова "Политика за поверителност", съобразена с GDPR.

Целта на новите правила е да дадат на вас повече права за контрол над собствените ви данни и по-добра защита на неприкосновеността ви.

 собственик -Родопи нюз ЕООД-Смолян