Безплатна бобена чорба за пет хиляди души  сготвиха в Смилян за празника на фасула

Петнадесетото издание на празника на Смилянския фасул събра хиляди посетители, гости, туристи и почитатели на традиционния сорт фасул.

Всичко гости и жители на селото похапнаха безплатно приготвен по специална местна рецепта смилянски фасул. За приготвянето му местните дариха 250 кг. фасул. Тази година имаше и курбан, за приготвянето на който беше необходим над 1 тон месо.

Тазгодишната награда за най-атрактивен щанд спечели Антон Тодоров, който е и най-млад производител. На второ място е  Магдалена Ловчалиев, а на трето- Силвия Тютюнарова. Тази година производителите от родопското село са произвели около 50 тона фасул. Цената на килограм за дребния фасул върви  8-9лв., а едрият се търгува за 10-12 лв. за килограм.

Най-оспорвани бяха кулинарната надпревара и конкурсът за най-атрактивно пано, изработено от смилянски фасул.

В категория „Професионален кулинар”, журито определи първо място за Чийзкейк от смилянски фасул, приготвен от ресторант „Родопчанка –Смолян“ Втори са ДГ „Дъга“ –с.Смилян със своята Солена торта, а на трето място журито класира бонбоните от смилянски фасул на „Млечен дом“-Смилян .

В категория „Непрофесионален готвач” първа награда получава Магдалена Ловчалиева за нейния ордьовър от пълнени с фасул ястия. Втора е Сълзица Младенова с пита от фасул „Слънце“,  а трета награда получава „Султанкебап“ на Наргис Хаджиева.  

В  състезанието за пана от фасул  участваха 47 творби. При най-малките до 7  години първо място зае паното „Цветна детска градина”  на ДГ "Дъга" -Смилян, изработено от група „Смехурко”.   При по-големите от 1 до 4 клас първо място взе паното "Бобена мина" на Ралица Рупцова.

При най-големите до 7  клас първенци с групово пано "Родопска магия"   станаха ОУ –с.Арда.

В рамките на празника се проведе и петото състезание по Планинско бягане.